爱是一篇600字记叙文的开头，可以从不同角度来讲述爱的真谛。例如：

1. 亲情的爱是无私的，它不求回报，只为满足家人的需求。

2. 友情的爱是平等的，它不需要回报，只需要相互扶持。

3. 爱情的爱是浪漫的，它伴随着欢笑和泪水，是生命中最美好的瞬间。

4. 爱情的爱是需要经营的，它需要双方的理解和支持，才能让爱情持久下去。

也可以从不同的角度来讲述爱的真谛，并加入自己的经历和感受。字数在500左右，可以适当增加细节，使文章更加生动有趣。